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Proteine sind wichtige Bausteine im Körper und spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit. Daher ist es wichtig, ausreichend Proteine in deine Ernährung einzubauen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel besonders wertvolle Proteinlieferanten sind, und beantworten dir die wichtigsten Fragen rund um eine proteinreiche Ernährung.

«Kluger Rat – Notvorrat!» Was früher Bürgerpflicht war, macht auch heute noch Sinn: ein cleverer Haushaltsvorrat. Es gibt nämlich viel raffiniertere Arten, als unverhoffte Gäste mit langweiligen Spaghetti zu bekochen.

Kartoffelstock, je nach Region auch Kartoffelstampf oder Kartoffelpürée genannt, ist die ideale Beilage zu vielen Fleischgerichten. Wir zeigen dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt, sodass er garantiert gelingt. Du magst lieber knusprige Kroketten oder elegante Pommes duchesse? Auch diese meisterst du mit unseren Tipps und Tricks im Handumdrehen.