Dauerbackfolie Optima

Die Dauerbackfolie Optima ist ein Multitalent und kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Beide Seiten sind antihaftbeschichtet und eignen sich für das Backen. Die orange-braune Seite hat zusätzlich eine Antirutsch-Wirkung: Wird diese Seite direkt aufs Blech oder auf die Arbeitsfläche gelegt, rutscht die Folie nicht weg, wenn zum Beispiel Teigmasse darauf ausgestrichen wird. Der Teig klebt nicht auf der Teflon®-Oberseite, und die Blechecken und -ränder bleiben sauber! Die Dauerbackfolie Optima ist aber auch ideal zum Guetzli-Backen. Praktisch: Die Guetzli können direkt auf der Folie ausgestochen werden.

Die Dauerbackfolie Optima kann auch mit der grauen Seite nach unten verwendet werden, zum Beispiel, um Guetzli mitsamt der Folie schnell vom Blech zu ziehen. Die Dauerbackfolie ist nicht schnittfest. Zur optimalen Aufbewahrung sollte sie nicht gefaltet, sondern immer gerollt aufbewahrt werden.

Tipp: Die Dauerbackfolie Optima kann mit einer Schere auf das gewünschte Blechmass zugeschnitten werden.