Sous-Vide-Garer Smart
Vorteile
- Perfekt gegart: Fleisch, Fisch und Gemüse
- Einfache Bedienung per App oder via Touch-Display
- Erhitzt bis zu 15 Liter Wasser punktgenau in 0,5-Grad-Schritten
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Der Smarte für alles Zarte
Mit dem Sous-Vide-Garer werden Fleisch, Fisch und Gemüse butterzart. Auch Spitzenköche schwören auf die schonende Garmethode. Erst vakuumieren Sie die Zutaten, um sie anschliessend langsam im Wasserbad bei konstanter Temperatur zart garen zu lassen. Mit der Gratis-App steuern Sie den Garprozess ganz leicht vom Smartphone aus.
Und so einfach gehts:
So funktioniert die App:
Mit der kostenlosen App steuern und überwachen Sie den Garprozess ganz leicht von Ihrem Smartphone aus. Rezepte und eine Gartabelle sind in der App Hinterlegt.
Was ist Sous-Vide?
Bei dieser Zubereitungsart werden Nahrungsmittel unter Vakuum (frz. Sous vide) langsam im Wasserbad bei konstanter, niedriger Temperatur gegart. Durch das Vakuumieren können der Saft von Fleisch, Geflügel und Fisch sowie die Aromen von Gemüse und Früchten nicht entweichen, somit wird das Gargut besonders aromatisch.
Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: Mit dem Sous-Vide-Stab gelingt einfach alles und bleibt schmackhaft, saftig und zart. Gemüse behält seine frische Farbe und die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe.
Das Set im Überblick
10 grosse Beutel
10 kleine Beutel
Vakuumpumpe
Sous-Vide-Garer Smart
Betty Bossi Smart-App
Silikon Decke
Ihr Geschenk:
Rezeptbüchlein mit 16 leckeren Rezepten zum Sous-Vide-Garen
Lachsfilet mit Spargeln
Roastbeef Deluxe
Kartoffelstock
Gebrauchsanleitung
- Material: Edelstahl, Kunststoff
- Farben: Edelstahl, Schwarz
- Gewicht: 1,35 kg
- Masse (L×B×H): 39×13×7 cm
- Stecker: Schweizer Stecker Typ 12 (3-polig)
- Kabellänge: 1 Meter
- Leistung: 1200 Watt
- Temperaturbereich: 25 bis 95 Grad in 0,5-Grad-Schritten (am Gerät) oder 0,1-Grad-Schritten (via App). Gilt für max. 15 Liter Wasser. Geeignet für Töpfe / Pfannen / hitzeresistente Gefässe mit einer Mindesthöhe von 15 cm.
- Zubehör: Starter-Set «VAC» (10 grosse und 10 kleine Vakuumbeutel, Vakuumierpumpe), Silikondeckel, Rezeptbüchlein mit Gartabelle und Gratis-App für vollautomatische Steuerung
- Garantie: 2 Jahre
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