Wunderbar haltbar, Kochbuch

Im Winter den Sommer zurückholen, den alten Zeiten nachträumen, naturbelassene Köstlichkeiten geniessen: Haltbar machen ist nicht einfach Technik zum Zweck, sondern rundum pure Verwöhnung! Vom Einkochen übers Variieren bis zum Verschenken. «Wunderbar haltbar» zeigt, wies richtig geht - und wie Sie mit hausgemachten Delikatessen Ihre Gäste überraschen!

Köstlichkeiten aus dem Vorratsschrank in 6 Kapiteln!

• Konfitüre & Gelee
• Sirup & Heisseinfüllen
• Paste, Pesto, Püree
• Essig & Öl
• Dörren & Trocknen
• Tiefkühlen