Betty Bossi Kartoffelstock-Blitz

Der Kartoffelstock-Blitz macht das Zubereiten von Kartoffelstock so einfach wie nie zuvor. Der wichtigste Grund ist der, dass du ab sofort nie mehr im Voraus die rohen Kartoffeln schälen musst, weil das neue Gerät die Schalen beim Passieren automatisch separiert. Zudem lässt sich der Kartoffelstock-Blitz sehr bequem und ohne Kraftaufwand bedienen, so dass du auch grosse Mengen im Nu in feinstes Puree verwandelst. 

Und so funktioniert die cleverste aller Kartoffelpressen: ungeschälte, aber schön weichgekochte Kartoffelwürfel abgiessen und etwas verdampfen lassen. Portionenweise die heissen Kartoffelwürfel in die Kartoffelpresse füllen, Stössel aufsetzen und die Kurbel drehen. Du wirst staunen, wie leicht es geht und vor allem auch, wie schnell du voran kommst. Innert kürzester Zeit hast du ein Kilogramm Kartoffeln zu feinstem Püree verarbeitet. Jetzt nur noch die restlichen Zutaten wie Milch, Butter, Salz und Muskat unterrühren und fertig ist das Lieblingsgericht von Gross und Klein. 

Das Gerät lässt sich auf Pfannen oder Schüsseln bis maximal 25 Durchmesser aufsetzen, ohne dass es rutscht oder kippt. Die weichen Kartoffelwürfel werden mithilfe einer Förderschnecke - wie du sie von einem Fleischwolf kennst - durch das Gerät getrieben. Dabei wird die Schale automatisch von der Frucht getrennt. Während das Puree im Gefäss landet, kannst du die Schalenreste am Schluss ganz einfach aus dem Kartoffelblitz nehmen. 

Der Kartoffelstock-Blitz eignet sich wie sein Name sagt, ausschliesslich zum Pressen bzw. Pürieren gekochter Kartoffeln. Das heisst aber noch lange nicht, dass du diesen Küchenhelfer nur für die Zubereitung von Kartoffelstock benützen kannst. Schliesslich kann man ausgehend von Kartoffelbrei noch ganz viele andere leckere Rezepte zubereiten, wie zum Beispiel knusprig gebackene Kroketten, festliche Pommes Duchesse oder einfache Kartoffelpuffer aus der Bratpfanne. Unbedingt wieder einmal ausprobieren!

Nach dem Gebrauch ist der Kartoffelstock-Blitz leicht zu reinigen, denn er ist spülmaschinengeeignet. Dafür das Gerät aus hochwertigem und robustem Kunststoff-Material in wenigen Handgriffen in seine vier Einzelteile zerlegen. Ist es sauber, hast du es genau so schnell wieder zusammengesetzt.