Lebensmittelwissen
Kräutergarten auf dem Balkon
Wenig Platz auf dem Balkon? Hier ein Kräutergärtchen, das in die Höhe wächst.
So funktionierts
Verschieden grosse Blumentöpfe wie in der Zeichnung ineinanderstellen, mit Erde füllen und mit Kräutern bepflanzen.
Pfefferminze separat im obersten Topf pflanzen, da sie andere Kräuter verdrängt. Schnittlauch und Petersilie nicht auf derselben Ebene einsetzen, sie vertragen sich nicht besonders gut.
Gut passen die folgenden Kräuter zusammen:
Rosmarin, Basilikum und Koriander
Dill, Gartenkresse, Majoran, Petersilie, Borretsch und Kerbel
Schnittlauch, Thymian, Salbei, Estragon und Zitronenmelisse
Salbei, Oregano und Bohnenkraut
Lieber allein stehen: Lavendel, Liebstöckel und echter Lorbeer.
