15 Aprikosen-Desserts - von einfach bis raffiniert
Die Aprikose als Superstar: Ob leichte Creme oder feine Waffel, im Sommer bereiten wir unsere Desserts am liebsten mit der süss-säuerlichen Frucht zu. Unser Favorit: ihr Einsatz beim Backen. So kommt ihr volles Aroma perfekt zur Geltung. Diese 15 fruchtigen Dessert-Rezepte werden dich begeistern.
Süsse Sommerboten
Die Aprikose ist eine der beliebtesten Sommerfrüchte der Schweiz. Sie ist vielseitig einsetzbar, lässt sich mit der einen oder anderen zusätzlichen Zutat in ein köstliches Dessert verwandeln und erinnert mit ihrer Süsse an die schönste Zeit des Jahres. Von der Sonne gereift und frisch vom Wochenmarkt, so schmeckt sie uns am besten. Betty Bossi wünscht viel Freude beim Ausprobieren der folgenden Rezepte - perfekt für ein sommerliches Dinner!
1. Aprikosencake
Express-Rezept: ein saftiger Kuchen, der schnell zubereitet ist und Aprikosenfans begeistert.
2. Aprikosenwähe
Diese Wähe ist ein echtes Highlight, und im Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie es geht.
3. Aprikosenglace
Auf Glace können wir im Sommer nicht verzichten. Diese Variante ist frisch und unwiderstehlich und kommt dazu noch ohne Zucker aus.
4. Aprikosenmousse
Ein rahmig-zarter Genuss für süsse Momente: Mit dieser Aprikosenmousse begeisterst du deine Gäste.
5. Aprikosenkuchen
Ein Klassiker: Saftige Aprikosenhälften machen diesen Kuchen zu einem echten Lieblingsdessert.
6. Aprikosenroulade
So hast du die süsse Rolle noch nicht probiert: Für ein leichtes und fruchtiges Sommergebäck wird das luftige Biskuit mit Philadelphia und Aprikosen gefüllt.
7. Aprikosencreme mit Honigmandeln
Eine delikate Creme, verfeinert mit knusprigen Mandeln - genau so lieben wir Dessert!
8. Waffeln mit Aprikosen
Diese Waffeln sind der Hit und die perfekte Bühne für unseren Star des Sommers: die Aprikose.
9. Aprikosen-Tiramisu mit Schokoladebiskuit
Ein Rezept zum Verlieben: Schokoladebiskuit, luftige Creme und süsse Aprikosen geben diesem Tiramisu einen ganz besonderen Touch.
10. Meringuierte Aprikosentartelettes
Diese Aprikosentörtchen sind eine Sünde wert. Ein Rezept, das du dir merken solltest, und eines, von dem alle mehr möchten.
11. Aprikosenstreusel im Glas
Obstsalat nach Betty Bossi: erfrischend fruchtige Aprikosenschnitze mit Mandeln und Kokos. Bitte mehr davon!
12. Aprikosengratin
Gratin zum Dessert? Aber natürlich. Mit diesem Rezept möchten deine Gäste nie wieder etwas anderes bei dir essen.
13. Aprikosen-Muffins
Ein Nachtisch als Sommerbote: Wenn die Aprikosen reif sind, ist es Zeit für diese feinen Aprikosen-Muffins! So macht Backen besonders Freude.
14. Aufgeweckte Aprikosen
Bei diesem Rezept werden die Aprikosen im Glas mit Zimt, Rosmarin und Zucker serviert - ein Dessert mit neuer Aromenkombination.
15. Glutenfreie Aprikosenwähe
Ein Rezept für die Favoritenliste: Der knusprige Boden und ganz viele Aprikosen machen diese glutenfreie Wähe zum Sommerhit.
