Vanilleglace mit verschiedenen Toppings in Schalen

Backwissen

Die besten Glace-Toppings: So pimpst du dein Eis

Du liebst Glace in allen möglichen Varianten? Toppings gehören für dich dazu, und je ausgefallener, desto besser? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben im Vorratsschrank gewühlt, uns im Supermarkt inspirieren lassen und verraten dir nun unsere liebsten Topping-Variationen. Los geht’s!

Pimp Your Ice Cream – erlaubt ist, was schmeckt!

Wie wärs, wenn du bei deiner nächsten Einladung statt mit einem Dessertbuffet mit einem Eisstand überraschst? Für die Toppings kannst du dich einfach von den Zutaten aus deinem Vorratsschrank inspirieren lassen. Findest du dort Kekse, Dörrfrüchte, Nüsse oder Schokolade? Das ist schon ein toller Anfang. Alles in kleine Stücke hacken und in verschiedenen Schälchen anrichten. Auch Schokolade- und Caramelsauce, Honig oder Sirup eignen sich, um deine Glace aufzupimpen. Wir präsentieren dir nun die sechs Glacevariationen, die uns am meisten überzeugt haben.

Vanilleglace mit Schlagrahm und Nonpareilles

Einfach gut

Manchmal ist weniger mehr. Eine einfache Schlagrahmdeko kann mit Kuchendekoration, die du bestimmt noch irgendwo in deinem Vorratsschrank findest, aufgepimpt werden. Im Bild siehst du eine Version mit Nonpareilles.

Süss und süsser

Dir kanns nicht süss genug sein? Dann könnte dich diese Version mit Cookies und Smarties erfreuen. Deine Lieblingsguetzli dazu einfach in kleine Stücke brechen und zusammen mit den Smarties über die Glace streuen.

Vanilleglace mit Beeren und Honigwaffeln

Klassiker

Auch für eher klassische Topping-Variationen lassen wir uns gerne begeistern, so wie hier mit Beeren in Kombination mit (Honig-)Waffeln und Puderzucker. Natürlich kannst du die Himbeeren auch durch andere Beeren nach Wahl ersetzen.

Vanilleglace mit Popcorn und Caramelsauce

Kinoabend deluxe

Fällt es dir beim Kinoabend jeweils schwer, dich zwischen Popcorn und Eis zu entscheiden? Beides schmeckt auch in Kombi, wir haben es ausprobiert. Besonders toll fanden wir die Kombi mit Caramelsauce, schmeckt aber sicher auch mit Schokolade.

Studentenfutter

Vanilleglace mit gerösteten Kürbiskernen und Rosinen dekorieren und noch etwas Honig dazugeben. Wer keine Kürbiskerne mag, kann auch mit gerösteten Nüssen oder Sonnenblumenkernen garnieren. Als Alternative für Rosinen können klein gehackte Dörrfrüchte verwendet werden.

Für alle Lakritze-Fans

Die Kombination von Lakritze und Eis konnte sogar all jene überzeugen, bei denen Lakritzeeis durchgefallen ist. Unbedingt ausprobieren. Für etwas Crunch haben wir dazu noch mit Smarties dekoriert.

Glace selber machen

Wenn du auch deine Glace selber machen möchtest, musst du ein bisschen mehr Zeit investieren. Mit einer Glacemaschine geht es besonders einfach, es funktioniert aber auch ohne. Alle Tipps und Tricks, wie selbst gemachte Glace gelingt, verraten wir dir in unserem Magazinbeitrag zum Thema.

Kochwissen

Glace ganz einfach selber machen

Rahmglace, Früchte-Sorbet, Frozen Joghurt oder Eis am Stiel: Mit unseren Tipps und Rezepten und einer geeigneten Glacemaschine ist es ganz einfach, Glace selber zu machen. Du bestimmst Zutaten und Zuckergehalt selber und kannst neben den beliebten Geschmacksrichtungen aus der Gelateria auch neue Aromakombinationen ausprobieren.