Schnelle und einfache Vorrats-Rezepte

Auf der Suche nach kreativen Rezeptideen mit Basics aus dem Vorrat? Mit diesen Rezepten zauberst du im Handumdrehen Feines auf den Tisch!

Schnelle und einfache Vorrats-Rezepte

Spaghetti alla carbonara mit Rahm

Zaubere den Klassiker der italienischen Pastasaucen aus Speck, Eiern und Parmesan.
Speckrösti mit Spiegeleiern

Schweizer Hüttenhits: Eine währschafte Rösti mit Spiegeleiern findet man oft auf der Speisekarte von Skihütten.
Risotto milanese (Safranrisotto)

Die delikateste Versuchung, seit es Risotto gibt: Safran verleiht diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack und färbt es appetitlich gelb.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Sicher haben auch Sie in Italien schon Spaghetti aglio e olio genossen.
Käseknöpfli

Sind es nun Knöpfli, Spätzli oder Chnöpfli? Im Toggenburg nennt sich diese vielseitige Beilage: Chnöpfli.
Gnocchi alla romana

Mit Parmesan gratinierte Griessgnocchi, sie passen wunderbar zu Tomatensauce und Peperonata.
Spaghetti mit Dörrtomaten-Sauce

Getrocknete Tomaten bringen uns den Geschmack des Sommers auf den Teller und verleihen dieser Pastasauce ein intensives Aroma.
Blechrösti mit Spiegeleiern

Fixes vom Blech: die ganze Mahlzeit kommt aus dem Ofen, einfacher geht es nicht.
Käse-Hörnli

Hörnli mit Halbrahm und Käse verfeinert, dazu knusprige Zwiebelringe und etwas Petersilie.
Porridge (Haferbrei)

Nicht nur in Grossbritannien ist Porridge beliebt am Frühstücks- oder Brunchtisch.
Pasta e patate

Pasta e patate (Vegi) - grossartige Variante zu Älpler-Magronen
Speck-Popcorn

Mal wieder Lust auf einen Kinoabend zuhause? - Salziges Popcorn mit knusprigem Speck. Pur geniessen oder als Salatbeilage.
Haferflocken-Granola

Dieses Granola ist genauso wie wir es lieben: crunchy und süss. In der Schweiz ist Granola auch unter dem Namen Sandsturm bekannt.
Scones

In England serviert man Scones zusammen mit Konfitüre zum Nachmittagstee. Das kleine, luftige Gebäck ist aber auch eine tolle Idee zum Brunch!
Omeletten mit Ofen-Apfelmus

Wer Sonntage liebt, kann es mit diesem Omeletten Rezept perfekt machen!
Polenta alle olive (Polenta mit Oliven)

Polenta alle olive - Bramata-Mais zu Ragù di manzo (Rindsvoressen): ein Festessen!
Bratkartoffeln à la provençale

Diese Bratkartoffeln sind speziell gewürzt - Sie haben das Gefühl in der Provence zu sein.
Croûtes au fromage

Schlicht und gut: Ideal für eine schnelle Mahlzeit sind rassige Käseschnitten aus der Romandie.
Käseschnittchen

Käseschnittchen - mit Birne oder Apfel ganz besonders lecker!
Vorrats-Gratin

Und was steht noch im Küchenschrank? Aus klassischen Vorräten wie Thon, Tomatenpüree und Pelati wird im Nu ein deftiger Gratin.
Pikanter Milchreis

Eine köstliche Überraschung: Milchreis von seiner pikanten Seite!
Bouillon avec omelette au safran

Bouillon mit Safran-Omelette - eine Bouillon, wo man nachschöpfen möchte
Für Suppenkasper

Kinder lieben Suppen vor allem dann, wenn die Minestrone so witzig serviert wird.
Basler Mehlsuppe

Die Basler Mehlsuppe wärmt nicht nur in Basel während der Fasnacht. Auch als Mitternachtssuppe macht man damit Furore.
Haferschleimsuppe

Fehlt der Appetit, ist diese süss schmeckende Schleimsuppe sehr bekömmlich. Bei kranken Kindern ist sie auch als warmes Getränk aus dem Trinkbecher beliebt.
Thurgauer Süssmost-Creme

Ein fruchtiger Klassiker aus der Ostschweiz: Thurgauer Süssmost-Creme.
Apfel-Frittata mit Minze

Überzeugende Experimente aus der TV-Küche: fruchtige Frittata mit Äpfeln und Pfefferminze.