Schnelle und einfache Familienrezepte
Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Gericht, das der ganzen Familie schmeckt? Gerne präsentieren wir dir unsere Sammlung mit blitzschnellen Gerichten, die im Handumdrehen auf dem Tisch sind.
Schnelle und einfache Familienrezepte
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Älplermagronen
Bewährt und einfach gut. Zu diesem währschaften Gericht passt auch ein feines Apfelmus ausgezeichnet.
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Bolognese-Sauce
Was schmeckt besser zu Spaghetti als eine Bolognese? Die würzige Tomatensauce mit gehacktem Rindfleisch und Gemüse ist der Saucenklassiker schlechthin.
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Chatschapuri
Chatschapuri ist ein georgisches Fladenbrot, das oft mit Käse und Ei gefüllt wird.
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Crispy Chicken Nuggets
Mit diesem Rezept können Sie Brotresten praktisch weiterverwenden. Kinder werden diese knusprigen Chicken Nuggets gerne essen.
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Croque-Monsieur
Wenn es schnell gehen und allen schmecken muss, dann sind diese Toasts mit Käse und Schinken einfach perfekt.
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Fischknusperli aus dem Ofen
Herrlich knusprig und leicht: Diese Fischknusperli schmecken der ganzen Familie.
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Flammkuchen-Toasts
Flammkuchens heiratet Toast: Eine super feine Verbindung, lass dich überraschen.
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Fried Rice mit Poulet
Macht satt und zufrieden. Bei diesem gebratenen Reis mit Poulet wird der Genuss mit einem frischen Spiegelei gekrönt.
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Fusilli mit Zucchini und Kräutern
Dieses schnelle Pasta-Rezept mit Fusilli und Zucchini ist ideal bei heissen Temperaturen.
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Gemüse-Cipollata-Blech
Ein Blech voller Zucchini, Auberginen und Kartoffeln in Scheiben mit Würstchen aus dem Ofen: Schon strahlt die ganze Familie.
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Gemüse-Lasagne
Diese vegetarische und leichte Lasagne schmeckt herrlich. Tomaten, Spinat, Ricotta und Basilikum harmonieren perfekt.
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Hackfleisch-Tortillas
Klein, fein und besonders für Kinder: Diese gefüllten Mini-Tortillas sind ideal für die nächste Tortilla-Party.
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Kartoffelstock-Gratin
Kartoffelstock-Gratin - mit «Dreierlei Ghackets» werden ihn auch Kinder lieben
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Käsespätzli
Der Familien-Hit schlechthin: Gratin mit Spätzli, Käse und super knusprigen Zwiebelringen.
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Köttbullar (schwedische Fleischbällchen)
Ein Hit für die ganze Familie: Fleischbällchen an sämiger Rahmsauce.
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Kräuter-Knoblauchbrot
Ob als Fingerfood zum Apéro oder als Beilage, das knusprige, aromatische Knoblauchbrot kommt immer gut an.
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Kürbispizza
Eine herbstliche Pizzavariation, für alle die es rassig mögen.
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Leichte Lasagne
Mit Lasagne bekommen Sie alle an den Tisch. Lässt sich auch gut am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank kühl stellen.
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Nacho-Blech
Super einfach und bei allen beliebt: überbackene Tortilla-Chips mit Cherry-Tomaten, Gurken und Käse.
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Omeletten
Das Grundrezept für Omeletten wie auch Crêpes braucht jeder. Ob süss oder pikant gefüllt oder einfach mit Zimt-Zucker bestreut, es lieben sie alle.
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Pancakes
Die dürfen auf keinem Brunch-Buffet fehlen, die beliebten Pancakes. Geniessen Sie diese ganz klassisch mit Ahornsirup oder mit Bananen oder frischen Beeren.
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Party-Filet
Ein Klassiker unter den Schweinsfilet-Rezepten: Schnell gemacht und mit einer raffiniert einfachen Sauce, die überall ankommt.
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Poulet und Lauch unter der Haube
Schnelle Zubereitung mit maximalem Genuss unter der Strudelteighaube.
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Rahm-Geschnetzeltes
Kein Schneiden und Zerkleinern: Mit diesem herzhaften Poulet-Pilz-Gericht kommen auch Kinderhände klar.
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Riz Casimir
Das meistgenannte Leibgericht bei Gross und Klein. Riz Casimir – mit Äpfeln, Bananen und natürlich Currysauce.
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Rösti
Wo die Urrösti gebraten wurde, ist nicht bekannt. Heute hat fast jeder Kanton seine eigene Variante.
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Schlangenbrot
Knuspriges Schlangenbrot, am Stock über dem Feuer gebacken, ist ein besonderer Sommergenuss.
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Schnelles Poulet sweet and sour
Süsssauer - das ist doch in China oder in einem chinesichen Restaurant ein Hit. Sicher auch bald in Ihrer Küche zuhause.
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Schweinsspiessli auf Maisbett
Ein einfaches, aber fantasievolles Gericht für jeden Tag.
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Spaghetti alla carbonara mit Rahm
Zaubere den Klassiker der italienischen Pastasaucen aus Speck, Eiern und Parmesan.
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Spaghetti-Omelette
Eine geniale Art, Teigwarenresten aufzubrauchen. Diese Pasta-Omelette aus dem Ofen schmeckt der ganzen Familie.
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Spinat-Lasagne
So schnell war sie noch nie fertig! Diese Blitz-Lasagne mit Spinatfüllung ist die schnelle Lösung für eilige Geniesser.
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Tomatenrisotto
Dieses satte Rot könnte nicht verführerischer sein … und dieser cremige Risotto hält auch, was er verspricht.
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Tonnato-Fladen
Knuspriger Fladen mit feiner Thonmousse. Ein schneller Hit für Fischliebhaber.
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Spiralengratin mit Speck und Tomaten
Der schnelle Gratin: Kein Vorkochen der Teigwaren, alles in der Form mischen, backen und und geniessen.
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Kartoffel-Tortilla
Frühlingshafter Kartoffelkuchen aus der Pfanne mit Bundzwiebeln und Käse.
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Omeletten-Sandwiches
Blitzschnell zubereitet, verblüffend einfach und erst noch leicht: Dieses Sandwich aus der Bratpfanne begeistert.
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Spargel-Tagliatelle mit Mandeln
Die Nudeln mit grünen Spargeln an leichter Frischkäsesauce werden gekrönt von einem knusprigen Mandel-Streusel. Ein schnelles Rezept, das auch Gäste begeistert.
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Spaghetti mit Fleischbällchen italienische Art
Italienische Kräuter geben der Tomatensauce mit Hackbällchen einen mediterranen Touch.
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Ofen-Frittata mit Cervelats
Cervelats mal nicht grilliert sondern mit viel Gemüse und Ei in einem Auflauf vereint.
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Crispy Chicken mit Cornflakes-Panade
Wunderbar knusprig ganz ohne Frittieren!
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Käseküchlein
Ob zum Apéro oder mit Salat als Mahlzeit, die traditionellen Chäschüechli sind bestimmt immer heiss begehrt.
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Hörnligratin
So einfach geht es und wird bestimmt bei den Familien-Rezepten ein Hit. Schnell gemacht, die beliebten Erbsli, Cervelat und Pasta, in einem Gratin vereint.
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Knöpfli-Gratin
Als Abwechslung zu Pasta bieten Knöpfli eine herrliche Alternative für einen feinen Gratin.
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Lasagne al tonno
Eine kreative Lasagne-Variation mit mediterranen Einflüssen. Schmeckt nach Sommer.
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Poulet-Lasagne
Diese kreative Lasagne-Variation mit Poulet-Hackfleisch überzeugt die ganze Familie.
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Laugenkranz mit Wurstfüllung
Ein einfacher und schneller Teigkranz mit einer raffinierten Füllung, bei der Haselnüsse eine knackige Komponente bilden. Lassen Sie sich überraschen.
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Hackbällchen auf Ofengemüse
So einfach geht’s ohne Bratpfanne. Hackfleischmasse gut kneten, Bällchen formen, auf die vorgebackenen Kartoffeln und Rüebli verteilen und im Ofen fertig backen.
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Brot-Lauch-Gratin
Dieser Gratin aus Brot, Lauch und Raclettekäse eignet sich super, um Brotresten auf genussvolle Art zu verwerten.
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Kichererbsensalat
Richtig gesund uns sättigend ist dieser Kichererbsensalat mit Melonen, Radiesli und Pfefferminze. Und er lässt sich super vorbereiten und mitnehmen.
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Tomaten-Tarte
Cherry-Tomaten-Fans kommen jetzt auf ihre Rechnung. Diese bunte Tarte mit Ricotta-Belag ist Augenweide und Gaumenfreude zugleich. Übrigens: Schnell gebacken ist sie auch noch.
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Gefüllte Spitz-Peperoni
Schnell und einfach sind diese mit Hackfleisch gefüllten Peperoni zubereitet. Vegetarisch gefüllte Peperoni bereiten Sie mit Délicorn Gehacktem und Tomaten zu – schmeckt ebenfalls wunderbar.
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Pizza bianca verdure
Diese Gemüsepizza mit Mascarpone ist ein italienisches Geschmackswunder. Belegt wird der krosse Boden mit vitaminreichem Gemüse wie Broccoli, Peperoni und Rucola.
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Lachs aus dem Ofen
Das Lachsfilet gart auf Zitronenscheiben im Ofen und wird dann mit einer Paste aus Petersilie, Thai-Basilikum, Honig, Senf und Pistazien oder Wasabi-Nüssen veredelt.
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Cherry-Tomaten-Quiche mit Basilikumpesto
Schnelle Gemüsewähe mit Cherry-Tomaten, Basilikumpesto, Rahm, Ei, geriebenenem Parmesan und Parmaschinken.
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Back-Kartoffeln
Eingeschnittene Kartoffeln werden knusprig mit Haselnüssen und Feta überbacken. Tipp: Wer einen veganen Kartoffelgratin wünscht, nimmt anstelle von Feta geräucherten Tofu.
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Fleischweggen mit Waldpilzen
Ein herbstlicher Genuss: Rindshack mit frischen Pilzen, im Teigmantel gebacken.
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Gnocchi-Gratin mit Schinkenrollen
Locker aufgerollte Schinkentranchen und Gnocchi mit Rahmguss im Ofen gratinieren - fertig ist die feine Mahlzeit.
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Schweizermacher
Gratin nach Schweizer Art: Spätzli mit Sauerkraut, Schinken und Raclettekäse!
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Zucchini-Käseschnitten
Schnelle Schnitten aus Baguette mit Zucchini, Käse und Thymian.
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Kürbis-Pilz-Pizza
Unser Vegi-Tipp für alle Pizzafans, welche die Kürbiszeit so richtig auskosten wollen!
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Zucchini-Gratin
Ab in den Ofen, und nur noch warten.
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Familien-Käsewähe
Verwenden Sie Ihre Lieblingskäsesorten und wer mag, bestreicht den Boden mit Senf und mischt etwas Kümmel unter die Füllung.
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Knusper-Tarte mit Rüebli
Aus wenigen Zutaten wird ein Riesen-Genuss: knusprige Rüebli-Tarte mit Speckwürfeli.
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Pouletflügeli vom Blech
Statt Süsskartoffeln und Kürbis als Beilage, Kartoffeln und Zucchini verwenden.
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Poulet-Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca mit Pouletbrüstli aus dem Ofen, das ist super praktisch. Kartoffeln und Rüebli werden gleichzeitig auf dem Blech zubereitet.
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Wienerli-Gulasch
Dieses Wienerli-Gulasch macht nicht nur die Kleinen glücklich, es weckt auch das Kind in manchem Erwachsenen.