Chai Latte
Das schnell gemachte Verwöhn-Programm für kalte Tage. Der Schwarztee wird mit Gewürzen aromatisiert und ergibt zusammen mit der warmen Milch ein Getränk, das von Innen her wärmt.
Und so wirds gemacht:
- Wasser mit Zucker, Zimt, Nelken und Sternanis aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Ingwer schälen, in Scheibchen schneiden, mit dem Tee und Kakaopulver beigeben, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Tee in die Gläser absieben.
- Milch in einer Pfanne warm werden lassen, mit dem Schwingbesen schaumig rühren, auf dem Tee verteilen.
Zusatzinformationen
- Für 4 Gläser von je ca. 3 dl
- Tipp: Statt Zucker flüssigen Honig, Agavensirup oder Rohzucker verwenden.
Bewertungen
Bewertungen ansehen
