Airfryer Chicken Tenders mit Hot Cocktail Sauce

Und so wirds gemacht:

• Basilikum fein schneiden, mit dem Panko in einen flachen Teller geben, gut mischen. Mehl in einen flachen Teller geben. Eier in einen tiefen Teller geben, verklopfen.
• Pouletbrüstli längs dritteln, würzen, portionenweise im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, im Ei, dann in der Panko-Basilikum-Mischung wenden, Panade gut andrücken. Die Chicken Tenders in die Frittierschubladen verteilen, mit dem Öl beträufeln.
• Heissluftfrittieren: ca. 10 Min. bei 200 Grad, dabei einmal wenden.
• Ketchup, Sauermilch und Chili Sauce verrühren, zu den Chicken Tenders servieren.