Amaretto Sour
Der Cocktail-Klassiker überzeugt dank einem ausgeglichenen Zusammenspiel zwischen Süsse vom Amaretto und Säure des Zitronensafts.
Und so wirds gemacht:
- Zitrone in Scheiben schneiden, beiseite legen. Die Gläser bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- Amaretto, Zitronen- und Orangensaft mit dem Eiweiss in den Shaker geben, ca. 1 Min. kräftig schütteln. Eiswürfel beigeben, nochmals kräftig schütteln. Amaretto Sour in die Gläser über die Eiswürfel giessen, mit den beiseite gelegten Zitronenscheiben verzieren, sofort geniessen.
Zusatzinformationen
- Für 4 Gläser von je ca. 2 dl
- Tipp: Mit frisch ausgepressten Zitronen, wie auch Orangen schmeckt der Drink noch erfrischender.
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