Hirse-Rüebli-Suppe
Diese währschafte Hirsesuppe wärmt im Winter ideal.
Und so wirds gemacht:
- Zwiebel fein hacken. Rüebli und Landjäger in Würfeli schneiden.
- In einer weiten Pfanne Öl heiss werden lassen. Zwiebel, Rüebli, Landjäger und Hirse andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln.
- Maizena mit Rahm anrühren, dazugiessen, aufkochen, würzen.
Bewertungen
Bewertungen ansehen
