Ananas-Tarte mit Popcorn
Diese Ananas-Tarte wird caramelisiert wie eine Tarte Tatin, jedoch ohne Teig, dafür wird sie mit gesalzenem knusprigem Popcorn bestreut.
- Vor- und zubereiten
- 30 min
- Backen
- 12 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 243 kcal
Zutaten
- Zucker
- NaN g
- Butter, in Stücken
- NaN g
- kleine Ananas, geschält, längs geviertelt, Strunk entfernt, in ca. 5mm dicken Scheiben (ergibt ca. 500 g)
- NaN
- gesalzenes Popcorn
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Zucker
- NaN g
Zucker auf dem vorbereiteten Blechboden verteilen.
- Butter, in Stücken
- NaN g
- kleine Ananas, geschält, längs geviertelt, Strunk entfernt, in ca. 5mm dicken Scheiben (ergibt ca. 500 g)
- NaN
Backen: ca. 7 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, bis der Zucker hellbraun ist. Herausnehmen, Butter darauf verteilen. Ananasscheiben leicht überlappend auf den Caramel legen.
- gesalzenes Popcorn
- NaN g
Fertig backen: ca. 5 Min. Herausnehmen, portionenweise auf Tellern verteilen, mit Caramelsaft beträufeln, Popcorn darüberstreuen.
Hinweise
Form:, ,Für ein Backblech von ca. 30 cm Ø, Boden exakt mit Backpapier belegt
Dazu passt:, ,Vanilleglace.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
243 kcal
- Fett
13 g
- Kohlenhydrate
28 g
- Eiweiss
1 g
