Pilz-Spaghetti

Name: Pilz-Spaghetti
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 250 g Champignons , in Scheiben; 250 g Shiitake-Pilze , in Streifen; 20 g getrocknete Steinpilze , grob gehackt; 2 Schalotten , in feinen Streifen; 2 Knoblauchzehen , in Scheibchen; 1 Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale; 1 EL Thymianblättchen; 2 dl Weisswein; 5 dl Wasser; 2.5 dl Vollrahm; 400 g Spaghetti; 1.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 50 g Sbrinz , gerieben

Dreifach lecker: Champignons, Shitake und Steinpilz mit Spaghetti und zerlaufenem Käse.

Vor- und zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 689 kcal

vegetarisch

Zutaten

Champignons, in Scheiben: NaN g
Shiitake-Pilze, in Streifen: NaN g
getrocknete Steinpilze, grob gehackt: NaN g
Schalotten, in feinen Streifen: NaN
Knoblauchzehen, in Scheibchen: NaN
Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale: NaN
Thymianblättchen: NaN EL
Weisswein: NaN dl
Wasser: NaN dl
Vollrahm: NaN dl
Spaghetti: NaN g
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Sbrinz, gerieben: NaN g

Und so wird’s gemacht

Champignons, in Scheiben
NaN g
Shiitake-Pilze, in Streifen
NaN g
getrocknete Steinpilze, grob gehackt
NaN g
Schalotten, in feinen Streifen
NaN
Knoblauchzehen, in Scheibchen
NaN
Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale
NaN
Thymianblättchen
NaN EL
Weisswein
NaN dl
Wasser
NaN dl
Vollrahm
NaN dl
Spaghetti
NaN g
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Champignons und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine weite Pfanne geben, mischen. Aufkochen, bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. kochen.
Sbrinz, gerieben
NaN g
Käse darüberstreuen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 689 kcal
Fett: 29 g
Kohlenhydrate: 79 g
Eiweiss: 23 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.