Flammechüechli mit Münsterkäse

Name: Flammechüechli mit Münsterkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 150 g Pizzateig; 100 g Crème fraîche (siehe Tipp); 150 g Münsterkäse , in feinen Scheiben; evtl. 1 TL Kümmel

Flammechüechli mit Münsterkäse (schnell) - entflammt alle, die es würzig mögen

Vor- und zubereiten: 20 min
Backen: 6 min
Nährwerte pro Stück: 190 kcal

vegetarisch

Zutaten

Pizzateig: NaN g
Crème fraîche (siehe Tipp): NaN g
Münsterkäse, in feinen Scheiben: NaN g
Kümmel: evtl.NaN TL

Und so wird’s gemacht

Pizzateig
NaN g
Crème fraîche (siehe Tipp)
NaN g
Münsterkäse, in feinen Scheiben
NaN g
Kümmel
evtl.NaN TL
Aus dem Teig 6 gleich grosse Kugeln formen, portionenweise auf wenig Mehl sehr dünn rund auswallen. Je 3 Teigrondellen auf ein Backpapier legen. Mit Crème fraîche bestreichen, dabei ringsum einen ca. 1/2 cm breiten Rand frei lassen. Käse darauf verteilen, Kümmel darüber streuen. Backpapier auf einen Blechrücken ziehen.

Hinweise

Tipp:, ,leichter wirds, wenn statt Crème fraîche saurer Halbrahm verwendet wird.

Backen:, ,portionenweise je ca. 6 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens (im Heiss-/Umluftofen alle 6 Flammechüechli gleichzeitig backen). Herausnehmen, mit Salat (z.B.Rucola) servieren.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 190 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 12 g
Eiweiss: 8 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.