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Cervelat-Geschnetzeltes mit Brot und Äpfeln
Cervelats und eine knusprige Apfelrösti passen wunderbar zusammen!
Und so wirds gemacht:
- Äpfel in Schnitzchen schneiden, mit Zucker und Wasser in einer Bratpfanne ca. 3 Min. weich dämpfen. Herausnehmen, beiseite stellen.
- Brot würfeln, Cervelats halbieren in feine Scheiben schneiden. Bratbutter in derselben Pfanne heiss werden lassen, Cervelats und Brot bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten. Apfelschnitze und Zimt beigeben, mischen.
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