Gnocchi und Erbsli mit Käsesauce
Gnocchi und Erbsli sind beide rund und ideal für einen Eintopf.
Und so wirds gemacht:
- Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Gnocchi bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten.
- Schinken und Erbsli beigeben, ca. 3 Min. weiterbraten.
- Reibkäse und Saucen-Halbrahm beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren. Pfanne hin und her bewegen, bis der Käse geschmolzen ist, würzen.
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