Wienerli-Fajitas

Und so wirds gemacht:

• Kohlrabi halbieren, in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. Rüebli mit dem Sparschäler längs in dünne Streifen abschälen. Salat waschen, abtropfen.
• Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, warm stellen. Mayonnaise, Ketchup und Salz verrühren.
• Wienerli in knapp siedendem Wasser ca. 5 Min. heiss werden lassen.
• Gemüse, Salat, Sauce und Wienerli auf den Tortillas verteilen. Untere Seite einschlagen, seitlich aufrollen, sofort servieren.