Poulet-Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca mit Pouletbrüstli aus dem Ofen, das ist super praktisch. Kartoffeln und Rüebli werden gleichzeitig auf dem Blech zubereitet.
Und so wirds gemacht:
- Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kartoffeln halbieren, mit Rüebli, Öl, Salbei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Zitrone in Schnitze schneiden, auf das Blech legen.
- Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des Ofens.
- Käse und Salbei auf die Pouletbrüstli legen, mit je 2 Tranchen Rohschinken umwickeln. Pouletbrüstli auf das Gemüse legen.
- Fertig backen: ca. 20 Minuten.
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