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Penne verdi
Grüner Spargel, Jungspinat und Bratspeck - Taufpaten für Penne verdi!
Und so wirds gemacht:
Teigwaren und Spargeln ca. 10 Min. al dente kochen, ca. 2 dl Kochflüssigkeit
beiseite stellen, Teigwaren und Spargeln abtropfen, beiseite stellen.
- Speck in einer weiten beschichteten Bratpfanne langsam knusprig braten. Spinat, beiseite gestellte Kochflüssigkeit, Teigwaren und Spargeln beigeben, würzen, nur noch heiss werden lassen. Käse daruntermischen, sofort servieren.
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