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Frühlingssalat
Der vegi Frühlingssalat, ein Muntermacher nicht nur für Wintermüde!
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut verrühren, Sauce würzen.
- Je 2 Gurkenscheiben auf einem Teller ovalförmig aufstellen. Kopfsalat darin anrichten, restliche Zutaten darauf verteilen, Sauce darüberträufeln.
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