Porridge (Haferbrei)

Name: Porridge (Haferbrei)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Brunch & Frühstück, Familien-Gerichte, Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 1 Vanillestängel; 6 dl Milchwasser (0.5 Milch / 0.5 Wasser); 1 EL Rohzucker oder Zucker; 0.75 TL Salz; 150 g feine Haferflocken; 2 dl Rahm; 1 TL Zimt

Nicht nur in Grossbritannien ist Porridge beliebt am Frühstücks- oder Brunchtisch.

Vor- und zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 364 kcal

vegetarisch

Zutaten

Vanillestängel: NaN
Milchwasser (0.5 Milch / 0.5 Wasser): NaN dl
Rohzucker oder Zucker: NaN EL
Salz: NaN TL
feine Haferflocken: NaN g

Rahm: NaN dl
Zimt: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Vanillestängel
NaN
Milchwasser (0.5 Milch / 0.5 Wasser)
NaN dl
Rohzucker oder Zucker
NaN EL
Salz
NaN TL
feine Haferflocken
NaN g
Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, beides in eine Pfanne geben. Milchwasser, Zucker und Salz beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren. Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Vanillestängel entfernen.
Rahm
NaN dl
Zimt
NaN TL
Rahm mit dem Zimt flaumig schlagen. Die Hälfte davon unter den Porridge mischen, anrichten. Restlichen Rahm darauf verteilen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 364 kcal
Fett: 22 g
Kohlenhydrate: 31 g
Eiweiss: 8 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.