![Spargel-Lasagne](/static/rezepte/x/bb_bbzd170415_0006a_x.jpg)
Spargel-Lasagne
Schnelle Lasagne mit grünen Spargeln und Cherry-Tomaten, passt perfekt in den Frühling.
Und so wirds gemacht:
Unteren hölzernen Teil der Spargeln wegschneiden, schräg in Stücke schneiden. Tomaten vierteln, in einer Schüssel mischen, würzen.
Mascarpone, Bouillon und Eier verrühren, salzen. Masse mit den Lasagne-Blättern, dem Gemüse und dem Käse lagenweise in eine ofenfeste gefettete Form von ca. 3 Litern schichten.
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Petersilie grob schneiden, über die Lasagne streuen.
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