Zitronengelee mit Waldmeister
Zitronengelee mit Waldmeister - Waldmeister macht den Meister! (ein willkommenes Mitbringsel)
- Ziehen lassen
- 30 min
- Nährwerte pro dl
- 198 kcal
Zutaten
- (von 2 dl Inhalt) Waldmeisterblüten
- NaN Tasse
- Zitronensaft, abgesiebt
- NaN dl
- Wasser
- NaN dl
- Gelierzucker (2x Früchte, 1x Zucker)
- NaN g
- Gelierzucker (Coop)
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- (von 2 dl Inhalt) Waldmeisterblüten
- NaN Tasse
Waldmeisterblüten in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft, abgesiebt
- NaN dl
- Wasser
- NaN dl
Zitronensaft, abgesiebt, und Wasser aufkochen, über die Blüten giessen und ca. 30 Min. ziehen lassen.
- Gelierzucker (2x Früchte, 1x Zucker)
- NaN g
Flüssigkeit in eine Pfanne absieben und mit 250g Gelierzucker unter Rühren aufkochen, ca. 3 Min. sprudelnd kochen, evtl. abschäumen.
- Gelierzucker (Coop)
- NaN g
Nochmals 250 g Gelierzucker beigeben, unter Rühren ca. 3 Min. weiterkochen. Gelee siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Gläser zum Auskühlen auf einer isolierenden Unterlage auf den Kopf stellen
Nährwerte
pro dl
- Energie
198 kcal
- Fett
-
- Kohlenhydrate
47 g
- Eiweiss
-
