Sommer-Gnocchini

Name: Sommer-Gnocchini
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 1 Pouletbrüstli (ca. 150g), in ca. 3mm breiten Streifen; 1 TL Bratbutter; 0.25 TL Salz; 500 g Gnocchini (von Coop); 300 g Ratatouille (von Coop); 8 Cherry-Tomaten, in Vierteln; 0.5 TL Rosmarinnadeln, gehackt; Salz, nach Bedarf; Pfeffer, nach Bedarf

Sommer-Gnocchini (schnell zubereitet) - mit Pouletbrüstli und Ratatouille ein Hit!

Zutaten

Anzahl Personen

1	Pouletbrüstli (ca. 150g), in ca. 3mm breiten Streifen
1 TL	Bratbutter
0.25 TL	Salz
500 g	Gnocchini (von Coop)
300 g	Ratatouille (von Coop)
8	Cherry-Tomaten, in Vierteln
0.5 TL	Rosmarinnadeln, gehackt
	Salz, nach Bedarf
	Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht:

Bratbutter in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Pouletstreifen bei mittlerer Hitze ca. 5 Min.braten, herausnehmen.
Evtl. wenig Bratbutter beigeben, Gnocchini bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. braten.
Ratatouille,Cherry-Tomaten,Rosmarin und Poulet beigeben,nur noch heiss werden lassen, würzen.

Nährwert pro Portion:

kcal

382

52g

26g

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