Fenchel-Feta-Rondellen

Name: Fenchel-Feta-Rondellen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat
Ingredients: 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 0.75 TL Salz; 1 Ei , verklopft; 250 g Magerquark; 1 dl Milch; 400 g kleine Fenchel mit dem Grün , Kraut fein gehackt, Fenchel längs geviertelt, am Hobel quer in feine Scheiben geschnitten; 200 g Feta , in ca. 1 cm grossen Würfeln; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Fenchel-Feta-Rondellen (Vegi) - nahrhaft, doch leicht verdaulich

Vor- und zubereiten: 30 min
Backen: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 441 kcal

vegetarisch

Zutaten

Mehl: NaN g
Backpulver: NaN TL
Salz: NaN TL
Ei, verklopft: NaN
Magerquark: NaN g
Milch: NaN dl

kleine Fenchel mit dem Grün , Kraut fein gehackt, Fenchel längs geviertelt, am Hobel quer in feine Scheiben geschnitten: NaN g
Feta, in ca. 1 cm grossen Würfeln: NaN g
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Mehl
NaN g
Backpulver
NaN TL
Salz
NaN TL
Ei, verklopft
NaN
Magerquark
NaN g
Milch
NaN dl
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Ei, Quark und Milch beigeben, rasch zu einem dickflüssigen Teig rühren. Mit einem Löffel 4 Rondellen von ca. 15cmØ auf einem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen.
kleine Fenchel mit dem Grün , Kraut fein gehackt, Fenchel längs geviertelt, am Hobel quer in feine Scheiben geschnitten
NaN g
Feta, in ca. 1 cm grossen Würfeln
NaN g
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Fenchel mit Fenchelkraut, Feta und Öl vorsichtig mischen, würzen, auf die Teigrondellen verteilen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 441 kcal
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 41 g
Eiweiss: 26 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.