Aprikosenheu mit Holunderblütenrahm

Name: Aprikosenheu mit Holunderblütenrahm
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Früchte
Ingredients: 300 g Zopf , in Stücken; 2 EL Rohzucker; 4 EL gemahlene geschälte Mandeln; 20 tiefgekühlte Aprikosen (ca. 400 g), angetaut, in Schnitzen; 2 EL Rohzucker; 40 g Butterflöckli , in Stücken; 2 dl Vollrahm; 2 EL Holunderblüten-Sirup

Feuer frei für die Grillsaison: Sogar das Dessert lässt sich im Freien grillieren.

Vor- und zubereiten: 30 min
Grillieren: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 622 kcal

vegetarisch

Zutaten

Zopf, in Stücken: NaN g
Rohzucker: NaN EL
gemahlene geschälte Mandeln: NaN EL

tiefgekühlte Aprikosen (ca. 400 g), angetaut, in Schnitzen: NaN

Rohzucker: NaN EL
Butterflöckli, in Stücken: NaN g

Vollrahm: NaN dl
Holunderblüten-Sirup: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Zopf, in Stücken
NaN g
Rohzucker
NaN EL
gemahlene geschälte Mandeln
NaN EL
Zopf, Zucker und Mandeln auf die Backpapierseite der Folien verteilen.
tiefgekühlte Aprikosen (ca. 400 g), angetaut, in Schnitzen
NaN
Aprikosen darauf verteilen, Zucker darüberstreuen, Butter darauf verteilen. Folien verschliessen, sodass kein Dampf entweichen kann. Aprikosenpäckli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 15 Min. grillieren.
Rohzucker
NaN EL
Butterflöckli, in Stücken
NaN g
Rahm mit dem Sirup flaumig schlagen, zum lauwarmen Aprikosenpäckli servieren.
Vollrahm
NaN dl
Holunderblüten-Sirup
NaN EL

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 622 kcal
Fett: 36 g
Kohlenhydrate: 65 g
Eiweiss: 10 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.