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Taboulé (Bulgursalat)
Orient im Trend: Auch ein Bulgursalat ist als Vorspeise erfrischend.
Und so wirds gemacht:
- Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Bulgur andünsten, Wasser dazugiessen, bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, etwas abkühlen.
- Tomaten und alle restlichen Zutaten beigeben, mischen, würzen.
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