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Spiessli mit rotem Basilikum
Spiessli mit rotem Basilikum (schnell zubereitet) - sorgfältig mariniert ein Leckerbissen!
Und so wirds gemacht:
- Fleisch auf einer Platte auslegen.
- Wein, Öl, Basilikum und Pfeffer gut verrühren, Fleisch mit der Hälfte der Marinade bestreichen, zugedeckt ca. 1 Std. im Kühlschrank marinieren.
- Das Fleisch um die Holzspiesschen wickeln.
Zusatzinformationen
- Grillieren: beidseitig je ca. 2 Min. bei starker Glut. Dabei Spiessli von Zeit zu Zeit mit der restlichen Marinade bestreichen, salzen.
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