Melissencreme

Name: Melissencreme
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 4 EL Wasser; 2 EL Zucker; 3 EL Zitronenmelisseblätter , fein gehackt; 6 Zitronenmelisseblätter; 150 g Rahmquark; 1.8 dl Rahm , steif geschlagen

Melissencreme - zitronig-süsser Hochgenuss!

Vor- und zubereiten: 30 min
Kühl stellen: 1 h
Nährwerte pro Portion (1/6): 157 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Wasser: NaN EL
Zucker: NaN EL
Zitronenmelisseblätter, fein gehackt: NaN EL
Zitronenmelisseblätter: NaN

Rahmquark: NaN g
Rahm, steif geschlagen: NaN dl

Und so wird’s gemacht

Wasser
NaN EL
Zucker
NaN EL
Zitronenmelisseblätter, fein gehackt
NaN EL
Zitronenmelisseblätter
NaN
Wasser mit Zucker in einer kleinen Pfanne aufkochen. Gehackte Zitronenmelisse und Melissenblätter beigeben, ca. 5 Min. köcheln, Pfanne von der Platte nehmen, abkühlen. Blätter herausnehmen, zum Verzieren beiseite stellen.
Rahmquark
NaN g
Rahm, steif geschlagen
NaN dl
Quark mit der Kochflüssigkeit gut verrühren, Schlagrahm sorgfältig darunter ziehen, Creme ca. 1 Std. kühl stellen. In einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 12 mm Ø) geben, in die Gläser verteilen, verzieren.

Nährwerte

pro Portion (1/6)

Energie: 157 kcal
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiss: 3 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.