Nudeltopf «hot and Spicy»

Name: Nudeltopf «hot and Spicy»
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 1 EL Öl; 200 g Hackfleisch (Rind); 1 Knoblauchzehe, gepresst; 1 EL Tomatenpüree; 0.75 EL Chilipulver; 0.25 TL Salz; 4.5 dl Gemüsebouillon; 1 Päckli Gemüsemischung Indian Wok (200g); 1 Päckli Tagliatelle (250g); Pfeffer aus der Mühle; 1 EL bis 2 EL Korianderblättchen, fein gehackt

Nudeltopf "hot and spicy" - mit Rindfleisch für alle, die es würzig mögen!

Zutaten

Anzahl Personen

1 EL	Öl
200 g	Hackfleisch (Rind)
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 EL	Tomatenpüree
0.75 EL	Chilipulver
0.25 TL	Salz
4.5 dl	Gemüsebouillon
1 Päckli	Gemüsemischung Indian Wok (200g)
1 Päckli	Tagliatelle (250g)
	Pfeffer aus der Mühle
1 EL	bis 2 EL Korianderblättchen, fein gehackt

Und so wirds gemacht:

Öl in einem Brattopf erhitzen, Rindfleisch anbraten, Knoblauchzehe und Tomatenpüree beigeben, mit Chilipulver und Salz würzen. Gemüsebouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Gemüsemischung beigeben, ca. 10 Min. köcheln. Tagliatelle darunter mischen, ca. 2 Min. ziehen lassen. Mit Pfeffer würzen. Korianderblättchen darunter mischen.

Nährwert pro Portion:

kcal

451

19g

49g

25g

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