Melonensalat

Name: Melonensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 3 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; 1 EL Oregano , fein gehackt; Salz, Pfeffer , nach Bedarf; 1 kleine Wassermelone , (ca. 1 kg), in 6 Schnitzen, entkernt, quer in feinen Scheiben; 4 Tomaten (z. B. Ramato), halbiert, in feinen Scheiben; 100 g Feta , in Würfeli; 30 g entsteinte schwarze Oliven , in Streifen (siehe «Schneller gehts»)

Wassermelonen, Tomaten, Fetakäse und Oliven stecken in diesem frischen, leichten Salat mit mediterranen Aromen!

Vor- und zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 298 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Zitronensaft: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Oregano, fein gehackt: NaN EL
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

kleine Wassermelone, (ca. 1 kg), in 6 Schnitzen, entkernt, quer in feinen Scheiben: NaN
Tomaten (z. B. Ramato), halbiert, in feinen Scheiben: NaN
Feta, in Würfeli: NaN g
entsteinte schwarze Oliven, in Streifen (siehe «Schneller gehts»): NaN g

Und so wird’s gemacht

Zitronensaft
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Oregano, fein gehackt
NaN EL
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
kleine Wassermelone, (ca. 1 kg), in 6 Schnitzen, entkernt, quer in feinen Scheiben
NaN
Tomaten (z. B. Ramato), halbiert, in feinen Scheiben
NaN
Feta, in Würfeli
NaN g
entsteinte schwarze Oliven, in Streifen (siehe «Schneller gehts»)
NaN g
Melone und Tomaten ziegelartig auf Tellern anrichten. Feta und Oliven darauf verteilen, Sauce darüberträufeln.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 298 kcal
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiss: 7 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.