![Tomatensalat im Faustbrot](/static/rezepte/x/bb_bbzf120615_0023b_x.jpg)
Tomatensalat im Faustbrot
Dieser feine Tomatensalat fügt sich zwischen einem Sandwich mit St. Gallerbrot ein.
Und so wirds gemacht:
- Tomaten und alle restlichen Zutaten bis und mit Zucker mischen, würzen.
- Butter ca. 2 Min. luftig rühren. Knoblauch darunterrühren, Brotscheiben damit bestreichen. Rucola und Tomaten auf die Hälfte der Brotscheiben verteilen, zweite Brotscheibe dar auflegen.
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