Schweinskoteletts mit Peperonireis

Name: Schweinskoteletts mit Peperonireis
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Reis, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 rote Peperoni; 1 gelbe Peperoni; 1 EL Olivenöl; 300 g Langkornreis; 7 dl Gemüsebouillon; 1 EL Olivenöl; 4 Schweinskoteletts (je ca. 220 g); 1 TL Bell Gewürzmischung ORIGINAL; 4 Zweiglein Rosmarin

Ideal auch für den Grillabend und für besondere Würze empfehlen wir Bell ORIGINAL Gewürzmischung, die nur aus natürlichen Zutaten besteht.

Vor- und zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 639 kcal

lactosefrei

Zutaten

Zwiebel: NaN
rote Peperoni: NaN
gelbe Peperoni: NaN
Olivenöl: NaN EL
Langkornreis: NaN g

Gemüsebouillon: NaN dl

Olivenöl: NaN EL
Schweinskoteletts (je ca. 220 g): NaN
Bell Gewürzmischung ORIGINAL: NaN TL
Rosmarin: NaN Zweiglein

Und so wird’s gemacht

Zwiebel
NaN
rote Peperoni
NaN
gelbe Peperoni
NaN
Olivenöl
NaN EL
Langkornreis
NaN g
Zwiebel und Peperoni in Streifen schneiden, im warmen Öl ca. 5 Min. andämpfen, herausnehmen. Reis beigeben, dünsten.
Gemüsebouillon
NaN dl
Bouillon dazugiessen, aufkochen. Reis zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. köcheln. Peperoni wieder beigeben, ca. 5 Min. fertig köcheln.
Olivenöl
NaN EL
Schweinskoteletts (je ca. 220 g)
NaN
Bell Gewürzmischung ORIGINAL
NaN TL
Rosmarin
NaN Zweiglein
Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Koteletts würzen, ca. 5 Min. anbraten, wenden, Rosmarin beigeben, ca. 5 Min. fertig braten.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 639 kcal
Fett: 24 g
Kohlenhydrate: 65 g
Eiweiss: 41 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.