![Gebratener Ziegenfrischkäse mit Lavendel](/static/rezepte/x/bb_bbzf140615_0028a_x.jpg)
Gebratener Ziegenfrischkäse mit Lavendel
Im Fokus: Lavendel und Ziegenkäse harmonieren sehr gut zusammen.
Und so wirds gemacht:
- Salat auf Tellern anrichten. Aceto und Öl verrühren, würzen, darüberträufeln
- Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Käse ca. 1 Min. braten, wenden, Lavendelblüten beigeben, ca. 1 Min. fertig braten, auf dem Salat anrichten. Honig darüberträufeln, Lavendelblüten darüberstreuen.
Zusatzinformationen
- Tipp: getrocknete Lavendelblüten sind im Reformhaus oder Drogerien erhältlich.
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