Siedfleischsalat

Name: Siedfleischsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 2 EL Essig; 4 EL Öl; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 Gurke; 4 Tomaten; 2 Bundzwiebeln mit dem Grün; 1 Bund Radiesli mit wenig Grün; 100 g entsteinte grüne Oliven; 300 g Siedfleisch in Tranchen

So schmeckt Siedfleisch jedem! Dieser saftige, aromatische Siedfleischsalat mit Gurken, Tomaten, Radiesli und Oliven ist eine erfrischende Sommermahlzeit.

Zutaten

Anzahl Personen

2 EL	Essig
4 EL	Öl
0.75 TL	Salz
wenig	Pfeffer
1	Gurke
4	Tomaten
2	Bundzwiebeln mit dem Grün
1 Bund	Radiesli mit wenig Grün
100 g	entsteinte grüne Oliven
300 g	Siedfleisch in Tranchen

Und so wirds gemacht:

Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen.
Gurke und Tomaten in Würfeli, Bundzwiebeln in Ringe schneiden, Radiesli vierteln, mit den Oliven in die Sauce geben, mischen.
Fleisch in Streifen schneiden, mit dem Salat mischen.

Nährwert pro Portion (1/4):

kcal

319

19g

27g

Zusatzinformationen

Dazu passt: Brot.

Bewertungen

Bewertungen ansehen

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten