Coupe Apricot

Name: Coupe Apricot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Früchte
Ingredients: 6 Meringues; 4 Kugeln Vanilleglace; 12 Aprikosen im Vanillesud; 4 EL Vanillesud; 1.5 dl Vollrahm , steif geschlagen; 3 EL Mandelstifte , geröstet

Sommerspass im Einmachglas: Heisseinfüllen von Früchten ist heute auch mit dem Steamer oder Kombidampfgarer möglich.

Vor- und zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 366 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Meringues: NaN
Vanilleglace: NaN Kugeln
Aprikosen im Vanillesud: NaN
Vanillesud: NaN EL
Vollrahm, steif geschlagen: NaN dl
Mandelstifte, geröstet: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Meringues
NaN
Vanilleglace
NaN Kugeln
Aprikosen im Vanillesud
NaN
Vanillesud
NaN EL
Vollrahm, steif geschlagen
NaN dl
Mandelstifte, geröstet
NaN EL
Meringue-Schalen zerbröckeln, in Coupegläser verteilen, je 1 Kugel Vanilleglace daraufsetzen. Je drei Aprikosen und 1 Esslöffel Sud darauf verteilen. Schlagrahm in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) füllen. Mit Rahm und Mandelstiften verzieren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 366 kcal
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 41 g
Eiweiss: 5 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.