Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 3 EL Weissweinessig; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 0.25 Bund Kräuter (z. B. glattblättrige Petersilie, Oregano); 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 rote Peperoni; 1 gelbe Peperoni; 3 Tomaten; 1 Gurke (z. B. Nostrano); 3 Zwiebeln; 100 g entsteinte schwarze und grüne Oliven; 200 g Feta

Griechischer Salat - Vitamine en masse mit köstlichem Feta.

Zutaten

Anzahl Personen

3 EL	Weissweinessig
4 EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehen
0.25 Bund	Kräuter (z. B. glattblättrige Petersilie, Oregano)
0.25 TL	Salz
wenig	Pfeffer
1	rote Peperoni
1	gelbe Peperoni
3	Tomaten
1	Gurke (z. B. Nostrano)
3	Zwiebeln
100 g	entsteinte schwarze und grüne Oliven
200 g	Feta

Und so wirds gemacht:

Essig und Öl in einer Schüssel verrühren. Knoblauch dazupressen, Kräuter fein schneiden, beigeben, würzen.
Peperoni entkernen, in Streifen, Tomaten in Schnitze schneiden, beigeben. Gurke schälen, entkernen, in Würfeli schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, beides mit den Oliven daruntermischen. Feta in Stücke schneiden, Salat damit garnieren.

Nährwert pro Portion (1/4):

kcal

353

27g

17g

11g

Bewertungen

Bewertungen ansehen

Zu diesem Rezept passt:

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten