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Schweinsplätzli mit Honigkruste
Schweinsplätzli, knusprig aufgepeppt mit einer süsslichen Brot-Honig-Kruste.
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
- Plätzli auf einer Seite würzen, auf die andere Seite 1/4 der Krustenmasse verteilen, andrücken.
- Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Plätzli mit der Krustenseite nach unten bei mittlerer Hitze, ca. 3 Min. anbraten, wenden, ca. 3 Min. fertig braten.
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