![One-Pot-Pasta](/static/rezepte/x/bb_bbzh180915_0008a_x.jpg)
One-Pot-Pasta
Super fein und blitzschnell: Penne, Auberginen und Cherry-Tomaten zusammen kochen, mit Mozzarella und Basilikum verfeinern.
Und so wirds gemacht:
- Auberginen in Würfeli schneiden.
- Teigwaren, Auberginen, Tomaten, Wasser, Salz und Pfeffer in einer grossen Pfanne mischen, aufkochen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 12 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind.
- Mozzarella zerzupfen, Basilikum fein schneiden, beides unter die Teigwaren mischen.
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