Joghurtsauce mit Gurke

Name: Joghurtsauce mit Gurke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 150 g griechisches Joghurt nature; 1 Knoblauchzehe , gepresst; 1 EL Pfefferminzblätter , fein geschnitten; 1 Gurke (ca. 400 g), geschält, entkernt, fein gerieben, abgetropft; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Tsatsiki ist die wohl traditionellste Sauce Griechenlands und vervollständigt jedes mediterrane Gericht. Je mehr Knoblauch drin ist, desto besser!

Vor- und zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/3): 39 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

griechisches Joghurt nature: NaN g
Knoblauchzehe, gepresst: NaN
Pfefferminzblätter, fein geschnitten: NaN EL
Gurke (ca. 400 g), geschält, entkernt, fein gerieben, abgetropft: NaN
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

griechisches Joghurt nature
NaN g
Knoblauchzehe, gepresst
NaN
Pfefferminzblätter, fein geschnitten
NaN EL
Gurke (ca. 400 g), geschält, entkernt, fein gerieben, abgetropft
NaN
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Alle Zutaten gut mischen, Sauce würzen.

Nährwerte

pro Portion (1/3)

Energie: 39 kcal
Fett: 2 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

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