Wirz-Apfel-Topf
Heute `wirz`lecker - Wirz-Apfel-Topf mit Kartoffeln
Und so wirds gemacht:
- Bratbutter warm werden lassen. Zwiebeln andämpfen, Kartoffeln ca. 2 Min. mitdämpfen. Bouillon und Rahm dazugiessen, zugedeckt ca. 12 Min köcheln.
- Wirz und Äpfel beigeben, offen ca. 10 Min. köcheln, würzen.
- Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Wurstrugeli und Kümmel ca. 1 Min. braten.
Zusatzinformationen
- Hinweis: Ziegen-Trockenwürste sind übers Internet erhältlich: www.waser-bergwelt.ch. Statt Ziegen-Trockenwürste Landjäger verwenden.
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