Baileys-Götterspeise
Der beliebte irische Whisky-Likör eignet sich auch für cremige Desserts; wers ohne Alkohol mag, verwendet gesüssten Kaffee.
- Vor- und zubereiten
- 35 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 316 kcal
Zutaten
- Milch
- NaN dl
- sofort lösliches Kaffeepulver
- NaN EL
- Maizena
- NaN EL
- Ei
- NaN
- Zucker
- NaN EL
- Baileys (siehe Hinweis)
- NaN EL
- Rahm, steif geschlagen
- NaN dl
- Löffelbiskuits
- NaN
- Baileys
- NaN EL
- Banane (ca. 200 g), mit der Schale quer halbiert, die Hälfte beiseite gelegt, Rest geschält, in ca. 5 mm dicken Scheiben
- NaN
- beiseite gelegte Banane, geschält, in 12 ca. 5 mm dicken Scheiben, Sterne ausgestochen
- Zitronensaft
- NaN EL
- Kaffeebohnen
- NaN
Und so wird’s gemacht
- Milch
- NaN dl
- sofort lösliches Kaffeepulver
- NaN EL
- Maizena
- NaN EL
- Ei
- NaN
- Zucker
- NaN EL
Alle Zutaten in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter Rühren bei mittlerer Hitze bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte nehmen, ca. 2 Min.weiterrühren. Creme durch ein Sieb in eine Schüssel giessen, auskühlen.
- Baileys (siehe Hinweis)
- NaN EL
- Rahm, steif geschlagen
- NaN dl
Baileys unter die Creme rühren, Rahm darunter ziehen.
- Löffelbiskuits
- NaN
- Baileys
- NaN EL
- Banane (ca. 200 g), mit der Schale quer halbiert, die Hälfte beiseite gelegt, Rest geschält, in ca. 5 mm dicken Scheiben
- NaN
Einschichten: Löffelbiskuits quer halbieren, im Baileys wenden. Biskuits, Bananenscheiben und Backcreme lagenweise in die Gläser füllen, bis alles aufgebraucht ist, mit Backcreme abschliessen.
- beiseite gelegte Banane, geschält, in 12 ca. 5 mm dicken Scheiben, Sterne ausgestochen
- Zitronensaft
- NaN EL
- Kaffeebohnen
- NaN
Bananensterne mit Zitronensaft beträufeln,Götterspeise mit Sternen und Kaffeebohnen verzieren.
Hinweise
Hinweis:, ,Baileys ist ein cremiger irischer Likör aus Whiskey und Rahm. Statt Baileys gesüssten Kaffee verwenden.
Lässt sich vorbereiten:, ,Götterspeise ohne Verzierung 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
316 kcal
- Fett
12 g
- Kohlenhydrate
37 g
- Eiweiss
5 g
