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Betty Bossi

Orangen-Confit

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Orangen-Confit - dank Grand Marnier ein Frauentraum!

Nährwerte pro Portion (1/1)
-
vegetarischglutenfrei
Orangen-Confit

Zutaten

Butter
NaN TL
Orangen
NaN
Zucker
NaN EL
Vanillezucker
NaN TL
Grand Marnier
NaN EL
Pfeffer aus der Mühle
wenig

Und so wird’s gemacht

  1. Butter
    NaN TL
    Orangen
    NaN
    Zucker
    NaN EL
    Vanillezucker
    NaN TL
    Grand Marnier
    NaN EL
    Pfeffer aus der Mühle
    wenig

    Butter warm werden lassen, Orangen schälen, in Schnitze, dann in feine Scheiben schneiden, ca. 2 Min. andämpfen. Zucker,Vanillezucker, Grand Marnier und Pfeffer beigeben, Hitze reduzieren, ca. 30 Min. köcheln. Confit siedend heiss bis knapp unter den Rand in das saubere, vorgewärmte Glas füllen, sofort verschliessen. Zum Auskühlen auf eine isolierende Unterlage auf den Kopf stellen.

Nährwerte

pro Portion (1/1)

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete