Samichlaus-Auflauf
Samichlaus-Auflauf - mundet den ganzen Winter über!
Und so wirds gemacht:
- Quark mit allen Zutaten bis und mit Hartweizengriess in einer Schüssel verrühren, Clementinen-Schnitze und die Hälfte der Erdnüsse daruntermischen.
Eiweisse mit dem Salz steif schlagen, mit dem Gummischaber sorgfältig unter die Masse ziehen.
Masse in die Form füllen, beiseite gelegte Clementinen-Schnitze und restliche Erdnüsse darauf verteilen.
Zusatzinformationen
- Form: für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern
- Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
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