French Dressing

Name: French Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co.
Ingredients: 2 EL grobkörniger Senf; 2 dl Weissweinessig; 1 TL Zitronensaft; 3 dl Rapsöl; 1 dl Vollrahm; 1 hart gekochtes Ei, geschält; 2 EL getrocknete, französische Kräuter; 1 TL Salz; wenig Pfeffer

Diese französische Salatsauce auf Vorrat ist im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.

Zutaten

Anzahl Personen

2 EL	grobkörniger Senf
2 dl	Weissweinessig
1 TL	Zitronensaft
3 dl	Rapsöl
1 dl	Vollrahm
1	hart gekochtes Ei, geschält
2 EL	getrocknete, französische Kräuter
1 TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Senf und alle restlichen Zutaten in einen Messbecher geben, pürieren. In die Flasche giessen, gut verschliessen, kühl stellen.

Nährwert pro dl:

kcal

456

49g

Zusatzinformationen

Für 1 Flasche von ca. 7 dl
Haltbarkeit: im Kühlschrank ca. 2 Wochen. Flasche vor Gebrauch gut schütteln.

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