Mini-Pizza-Tannenbaum

Und so wirds gemacht:

• 

  Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  Teig entrollen, die Schablone fest und gleichmässig in den Teig drücken oder den Teig in Stücke schneiden. Petersilie fein schneiden, die Hälfte davon mit der Tomatencreme verrühren, die andere Hälfte beiseite stellen. Masse auf die Schablone geben, mit einem Teighörnchen oder Spachtel in die Öffnungen verteilen, flach streichen. Schablone entfernen.

• Mozzarellakugeln halbieren, auf die Tomatenmasse verteilen, mithilfe des Backpapiers auf ein Blech ziehen.
• Backen: ca. 20 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen.
• Oliven in Ringe schneiden, mit der beiseite gestellten Petersilie auf die noch war­men Pizzas verteilen. Pizzas auseinanderbrechen, zu einem Tannenbaum formen, warm servieren.