Samba mit Sambal und Salbei

Name: Samba mit Sambal und Salbei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel
Ingredients: 2 Pouletbrüstli (je ca. 150 g); einige Salbeiblätter; 0.25 TL Salz; 6 Metall- oder Holzspiesse; 1 EL flüssiger Honig; 0.5 TL Sambal Oelek

Für einen süss-scharfen Grillgenuss: Pouletbrüstli mit Honig und Sambal Oelek bestreichen.

Vor- und zubereiten: 10 min
Grillieren: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Pouletbrüstli (je ca. 150 g): NaN
Salbeiblätter: einige
Salz: NaN TL
Metall- oder Holzspiesse: NaN
flüssiger Honig: NaN EL
Sambal Oelek: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
NaN
Salbeiblätter
einige
Salz
NaN TL
Metall- oder Holzspiesse
NaN
flüssiger Honig
NaN EL
Sambal Oelek
NaN TL
Pouletbrüstli längs 3-mal einschneiden, Salbeiblätter in die Einschnitte stecken. Poulet salzen, an je 3 Spiesschen stecken. Honig und Sambal Oelek verrühren, Poulet damit bestreichen. Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Spiessli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.